Æblesæsonen er over os, og vi er faktisk ejere af et sandt paradis i den retning. Vi har mange forskellige sorter og rigtig mange gode æbler:) De er netop begyndt at blive modne og vi er VILDE med det!:) De sidste par år har jeg lavet æblemos i laaaaaange baner…
Posts Taggedøkologi
Min yndlingssalat denne sommer: Broccolisalat (UDEN dyr!)
Faktisk er det lidt et mirakel for mig, at jeg kan skrive broccoli ind i en yndlingsting, for jeg har noget der minder lidt om en fobi til denne grøntsag. Vi spiser jo udelukkende økologisk herhjemme, og det betyder altså, at der til tider er en ekstra (eller flere) lille…
Lykker er: Hjemmedyrket mad!
Jeg har tænkt lidt over det, og om jeg har grønne fingre og alt det der, det er jeg faktisk ikke helt sikker på. Men jeg elsker, at være i haven og endnu mere at plukke frugter fra træerne og grave diverse grøntsager op fra jorden. Det er så naturligt…
Opskrift på Kyllingesalat (Min diæt)
Dag 4 på min diæt. -så langt så godt! Fjerde dag er ved at gå på hæld og jeg må faktisk ærligt indrømme, at jeg ingen problemer har med at holde diæten. Jeg ved ikke om jeg skal kalde det en kur eller diæt? -Men hvis du er i tvivl…
Sol, have og meget SMARTE remedier!
Vi har ventet og ventet på bare at få lidt forår, men hvem skulle have troet, at det blot var for at springe direkte til sommeren! (Jeg tør godt ‘sige det højt’ fordi de har lovet sol og ca.20 grader resten af ugen;)) Vi har selvfølgelig været i haven og…
Opskrift: God Påske med påskemorgenmad
Rigtig god påske til jer alle:) Vi har startet dagen ud med en hyggelig påskemorgenmad, som hele familien elsker, nemlig protein/banan pandekager. Jeg har selvfølgelig lavet lidt sjov ud af det til børnene. Så de fik begge pandekager formet som en lille påskehare. Det medførte en lille debat ved morgenbordet,…
Vi er kommet i økohimlen:) Mange billeder!
Vi er rejst på en spontan lille familieferie, fordi vores kalender tillader det. Både Mikkel og jer er så heldige, at vi mere eller mindre kan arbejde hvor i verden vi vil, så når der er mulighed for det, så tager vi ud på eventyr. Vi har begge en kærlighed…
Opskrift: Gulerodschips
Vi ledte efter en sund snack idag, og så kom vi på at lave vores egne gulerodschips. Det er simpelthen så nemt, og det tager ikke ret lang tid. Det enste ‘men’ der er at sige er, at man er nødt til at lave en kæmpe position, for de forsvinder…
Opskrift: Fastelavnsboller… MUMS!
Det her var mit første møde med hjemmelavet fastelavnsboller og jeg må sige, at det bliver ikke den sidste! Hold nu fast, hvor er de her gode, altså som i meget bedre end dem man kan købe i diverse supermarkeder. De er nemme at lave og jeg er sikker på…
