Jeg er jo ikke en kaffedrikker, da jeg simpelthen ikke bryder mig om smagen. Men derimod ELSKER jeg the, og specielt chai the. Det er simpelthen jul i en kop året rundt. Hvad mere kan man ønske sig;)
Sidste år delte jeg en opskrift på en chai latte, og den er stadig rigtig god. Men jeg har eksperimenteret lidt og det er der kommet denne chai the ud af, som altså ikke er på rigtig mælk men havremælk i stedet. Den har fået en 10’er herhjemme, du kan jo selv se hvad du vil give den;)
Det du skal bruge er:
- 1. liter vand
- et stykke frisk ingefær
- 5-6 kardemomme kapsler
- 2 kanelstænger
- 5-6 stk. stjerneanis
- 10 nelikker
- 10 peberkorn
- ca. 30 gr. brun farin.
- ca.4-5 dl. havredrik (eller efter smag)
Kog alle ingredienser, undtagen havdredrik, sammen i ca. 30-40 minutter.
Når det har kogt ind, sier du alle krydderierne fra. Tilsæt så havdredrikken og varm det hele op sammen.
1, 2, 3 er det færdigt OG så er det altså jul;)
