Så går vi endelig sommeren i møde, derfor stilller vi i nat uret en time frem. Jeg elsker sommeren så derfor synes jeg også det er på sin plads at fejre det lidt. Hvad rimer mere på sommer end is? -ikke meget hvis du spørger mig. Så derfor har jeg idag lavet skønne, friske og sommeragtige lemonadeis. MUMS! Opskriften findes nedenfor hvis nogen er interesseret i at fejre sommerens kommen ligesom jeg:)
Til seks stk. lemonadeis skal du bruge følgende:
- 1 tsk. honning
- 1 spsk sukker
- 4,5 dl koldt vand
- saften fra 1,5 citron
- Frisk blandet frugt
Bland og blend honning, sukker, vand og citron sammen. Skær al frugten i skriver, bortset fra blåbærrene.
Bland dine forskellige favorit frugter ned i isformene og hæld til sidst lemonaden oveni. Kom en ispind i hver is og stil isene i fryseren indtil de er gennemfrosne. Server og smag en bid af sommeren:)